Lediga jobb som Köksmästare i Hudiksvall

Nu är vi på jakt efter dig som vill att det ska kittla lite extra på ditt nästa jobb.Vi på Progressio har fått förmånen att driva rekryteringsprocessen av en köksmästare till en destination med bra upptagningsområde av gäster.Hotellet du kommer att arbeta på erbjuder gästerna spa möjligheter, evenemang i olika former, luncher och ala carte. En mötesplats för gäster som bor på orten, likväl tillresta.Du har en bakgrund där det finns en hög standard påmatlagning, är duktig på att leda andra personer och har gästen i fokus.Ett fartfyllt jobb? Ja. Är du redo för att läsa vidare?
ROLLENSom köksmästare leder du den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Som lagkapten är du strukturerad, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.Vi är övertygade om att du har koll på dina kostnadskalkyler, avtal, inköp och är närvarande i ditt ledarskap.Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utvecklingen.DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Laga mat Driva utveckling Driva team God råvarukännedom Inspirationskälla Kreativ Konceptuella färdigheterEkonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst Duktig på kommunikation Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistorDET HÄR FÅR DU - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb- Trygghet i din anställning- Friskvårdsbidrag- Ett hållbart schema- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster- Pension osv.DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor- Noggrann- Coachande Ledarskap- Hungrig på nya utmaningarVID FRÅGORMagnus [email protected] PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden.Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit.Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Vi söker två driven person som vill vara med i vårt köksteam. Du kommer få jobba blandat dag och kväll. Vi söker dig som gillar att laga mat och kan bidra till en glad arbetsplats även meny planering.
Vi söker dig som har gått restaurangutbildning på gymnasiet och gärna vidareutbildat dig på restaurangskolan eller annan vidareutbildning. Du brinner för yrket, har ett stort intresse för mat och rätt attityd när det gäller miljö och hållbarhet. Du är självgående, har mycket energi, är noggrann och är bra på att samarbeta.
Hos oss är vardagen varierande, du kommer jobba både lunch, kväll och helger.
Tjänst ligger på 100% med start datum omgående Visa mindre

Vi söker två driven person som vill vara med i vårt köksteam. Du kommer få jobba blandat dag och kväll. Vi söker dig som gillar att laga mat och kan bidra till en glad arbetsplats även meny planering.
Vi söker dig som har gått restaurangutbildning på gymnasiet och gärna vidareutbildat dig på restaurangskolan eller annan vidareutbildning. Du brinner för yrket, har ett stort intresse för mat och rätt attityd när det gäller miljö och hållbarhet. Du är självgående, har mycket energi, är noggrann och är bra på att samarbeta.
Hos oss är vardagen varierande, du kommer jobba både lunch, kväll och helger.
Tjänst ligger på 100% med start datum 2023-10-20 Visa mindre

Hölick Havsresort & SPA söker nu erfaren Kökschef som tillsammans med ledningsgruppen ansvarar för att arbeta och nå Hölicks vision. Som Kökschef ansvarar du för köksdriften av Hölicks restaurangutbud.
Vi söker en engagerad och kunnig Köksmästare med ett stort intresse av matlagning.
Du har en kunskap att leda personal och bygga team.
Köksmästaren ansvarar för personalplanering och rekrytering i samarbete med VD


Arbetsuppgifter
- Rekrytera kockar
- Leda kökspersonal
- Skapa trivsel på arbetsplatsen
- Utbilda och coacha kökspersonalen
- Ansvara för kökstimmarna utifrån ekonomiska mål
- Ansvara för inköp av råvaror och kvalitet.
- Kökets råvarukostnad efter bestämda mål
- ” Ordning & Reda ” Skapa ett kök med god hygien och ordning
- Menyplanering i samråd med Melker Andersson
- Kvalitetsansvarig av menyer och rätter
- Att vara operativ i köket


Tidsbegränsad anställning 3 maj 2021 – 4 oktober 2021


Rekryteringen sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum.


Har du frågor om tjänsten? Kontakta Clara Tilk på 070-7189623 Visa mindre